第128章 开始量产 (第1/1页)

    6乔乔回到家的时候，大家伙正忙得热火朝天。

    6铁柱他们在专注地建着厨房，李雪梅和王红杏几个则在把地瓜粉加工成粉条。

    除了她们之外，6树养的儿媳妇卢香云也过来了，这会儿正在制作地瓜粉熟芡。

    “乔乔，钱掌柜那边怎么说？”李雪梅1边干活，1边问道。

    “他很喜欢酸辣粉的味道和口感，1开始对我开出的价格有些不满意，但最终还是被我给说动了。”6乔乔卸下篮子，将里头的东西11拿了出来。

    王红杏随即追问：“既然如此，那我们是不是得大力收购地瓜，从而得到地瓜粉？”

    她现在和李雪梅好得快穿同1条裤子，所以也格外积极，迫不及待要和李雪梅1起创业挣大钱。

    “嗯，地瓜粉比较难晒干，我们这几天侧重制作地瓜粉。等准备充分的时候，我们再着手制作地瓜粉条。”6乔乔这般回道。

    反正最近晴空万里，阳光灿烂得不得了。1般情况下，大概1到两天，粉条就能被晒干。

    这晒干的地瓜粉条在温水里浸泡片刻，便能成为湿粉，可以下锅烹煮。

    当然，将粉条晒干，也只是为了方便储存而已。如果碰上阴雨天也没关系，她们同样可以把湿粉送过去。

    湿粉哪怕在凉水里浸泡个1天，口感也不会发生太大的变化。但若是浸泡时间过长，口感会变面，甚至1咬就断，失去嚼劲。

    不过，祥来酒楼1直只开午市和晚市，早上不营业，尚且能卖得动馄饨、面条这些。

    若是祥来酒楼把早餐也支楞起来，生意绝对红红火火，说不定酸辣粉更是爆款中的爆款，能甩别的面食3条大街。

    反正6乔乔她们会结合实际情况，考虑送干粉条还是湿粉条过去。目前最重要的，就是收购含粉量高的地瓜。

    多人干活就是快，短短1个上午，李雪梅她们便处理完了那将近8十斤的地瓜粉，做了满满几大缸的地瓜粉条。

    当然，做出来的地瓜粉条，必须第1时间浸泡在凉水里，才能确保口感q弹有嚼劲

    不过，因为祥来酒楼这几天在装修，暂时不会营业，所以她们必须把这些地瓜粉条晾晒成干粉条。

    这个也不是问题，反正家里刚圈出来的院子特别大，完全可以用作简单的晾晒场。

    但湿粉条的数量这么多，她们不可能用簸箕等工具摊着晾晒。毕竟1来费工具，2来也没那么容易晒干。

    因此1大早，李雪梅便麻烦6铁柱和刘海富去山脚下的竹林里忙活了小半个时辰，弄了1大堆的粗壮竹子回来。

    先用柴刀把这些竹子的竹节披锋处给削掉，并用磨砂石磨擦1圈，防止上边的竹刺会划伤手，接着把竹子洗干净，再用旧衣物擦1遍。

    想要用竹子晒东西，必须先用比较短的竹子或木头搭个架子。这活儿简单，十多岁的孩童也能干好。

    架子弄好后，把粗细均匀的长竹子横搭在架子上，便可以把湿粉条也放上去晾晒了。

    为了方便储存和使用，这些湿粉条都被弄成了两3两1份，呈1撮撮地晾在竹子上。

    如此1来，晒干的粉条就会像面饼1样成型，不至于松松散散，1根归1根。

    万事开头难，1开始的时候，大家有点手忙脚乱，弄出来的粉条长短和大小皆不1，没有美感可言。

    渐渐地，终于有点儿像样了。在大家的共同努力下，开始呈现出了商业化的架势。

    6乔乔今天中午准备的饭菜很丰富，但cao作起来也不难。有黄豆炖筒骨、干豆角焖排骨、卤rou和卤鸡蛋，还有酸菜炒5花rou，和1个炒青菜。

    她本准备把家里那只留着下蛋的大母鸡也煮了，但李雪梅没空，她又不敢杀鸡，只好作罢。

    饭菜煮好后，李雪梅立马招呼大家放下手头上的活，先吃饱饭再说。

    因着打了多天的交道，王红杏她们皆没有客气，有说有笑地洗干净手后，便坐在了桌边，准备开动。

    6树养的儿媳妇卢香云还是头1次过来做事，所以言行举止有些拘谨，多少放不开来，甚至连说话也不敢太大声。

    但在王红杏和牛桂香的热情带动下，加上李雪梅和6乔乔又好说话，她勉强融入到这氛围中。

    “树养叔，两位大兄弟，虽然好菜得配好酒。但因为下午还得接着干活，所以我没给你们备酒水。等完工那天，我再请你们喝个痛快。”

    李雪梅1边发碗筷，1边豪迈地说着，看上去很有1家之主的风范。

    没办法，男人死得早，孩子又才十45岁，她必须担起这个家。

    “哈哈，你这话我们都记住了。到时候，你得买上两斤好点的酒招待我们，千万便随随便便整两斤没劲的差酒忽悠我们。”

    闻言，爱喝酒的刘海富笑出了声，并顺道着开起了玩笑。

    尽管2人的对话听着很熟稔，但却坦坦荡荡，完全没有男女之间的暧昧，所以大家都不觉得有什么。

    头1回在李雪梅家吃饭，卢香云看到这么多的rou菜，甚是惊讶。

    这1顿饭下来，少说也花了56十文钱，李雪梅她们可真舍得呀！若是折算成粗米糙面，可以吃上老长1段时间呢。

    想着公爹提前叮嘱过自己几次，说李雪梅和6乔乔本事不小，跟着她们干，绝对能挣大钱，卢香云决定也向王红杏和牛桂香好好学习。

    吃完饭，大家有说有笑地闲聊着，准备休息片刻后再开工。

    因为今天的碗筷有点多，且吃的都是大鱼大rou，6乔乔干脆用盆子装着碗筷，拿去河边洗。

    这时代可没有洗洁精，1旦碗筷上有很多油花，都是用草木灰洗。但6乔乔这会儿没有弄草木灰，因为用河里的细沙，效果也是1样的好。

    她蹲在岸边的青石板上，先把重量轻的筷子捞起来放在岸边，省得等下被水飘走。

    接着才把碗挨个过1下水，将里头的骨头和食物残渣给冲掉。最后把盆子和里头的碗和盘子，全都浸泡在水里。

    左手握着1只碗，右手随意从河里抓起1把细沙，并用丝瓜络搅几下，碗上的油花便被刮得干干净净。

    如是再3，碗筷很快就被洗干净了，1点也不滑手。

    就在6乔乔端着盆子，准备回家的时候，突然发现沉在水里的骨头残渣周边，出现了1小群1小群的虾。

    这么多虾？

    尽管这些还是活蹦乱跳的活虾，但6乔乔的唾液腺却开始工作了。

    不行不行，她得想个办法，把这些虾给抓了，并做成香喷喷的油焖虾。